Contadina per origine e per orgogliosa convinzione, nonostante mi dicevano che la terra fosse “dura e bassa”, sono diventata un’agronoma: del resto porto il nome di una pianta e dell’omonimo aromatico miele! Vivo a Perugia, tra le splendide colline umbre, con mio marito Roberto ed i nostri ragazzi Davide e Stefano. Da bambina rimanevo incantata dall’inebriante profumo che si sprigionava durante la smielatura, per me come un avvolgente, caldo abbraccio. Le api mi sono entrate nella testa e nel cuore terminati gli studi. Il mio primo vasetto di miele porta ancora l’etichetta “l’Apericcia”, per via della mia chioma, ma la folgorazione è arrivata con gli assaggi: sono iscritta all’Albo dal 2016 e l’anno dopo, insieme all’amico/maestro Valentino, ho contribuito alla fondazione del Panel Test Miele Umbria, gruppo di assaggio al servizio delle apicoltrici ed apicoltori del territorio. Anche se oggi lavoro in ufficio davanti ad un pc (mi occupo di fondi in agricoltura e fortunatamente anche di apicoltura), appena posso torno a fare l’operatrice di fattoria didattica, progettando percorsi educativi sulle api e sensibilizzando chiunque al rispetto di questo fantastico insetto ed al suo indispensabile operato. Soprattutto faccio annusare, assaggiare, gustare i tanti mieli che la natura ci offre sperando che arrivi a tutti quell’avvolgente, caldo abbraccio.
