Dopo vent’anni dal primo viaggio, a Tenerife, AMi quest’anno ha ripetuto l’esperienza. Sempre su un’isola, Capraia, alla scoperta del miele di cisto. E delle bellezze di un’ isola piccola, ruvida, vulcanica, ostica, più vicina alla Corsica che all’Italia.
Due giorni di approfondimento delle conoscenze sui mieli di melata e le specificità organolettiche dei mieli di melata di abete bianco e rosso.
Guarda il video di Livio Cortesie leggi il racconto di Alessandra Giovannini su L’Apis
Il viaggio ha avuto per oggetto la conoscenza dell’apicoltura della Sicilia orientale. Infatti in quest’area, in particolare nelle provincie di Siracusa e Ragusa, si è sviluppato, in antichità, un tipo di apicoltura, basato su arnie costruite con i fusti della ferula (10Ferula communis) che che si è mantenuta produttiva e fiorente fino all’inizio degli anni…
Il viaggio è stato organizzato nel momento della rigogliosa fioritura delle principali essenze nettarifere della regione, lavanda e lavandino. Con l’ADAPI (10Association pour le développement de l’Apiculture Provençale) abbiamo conosciuto l’apicoltura locale. Abbiamo approfittato del fatto di essere in uno dei poli dell’industria aromatiera e della profumeria per seguire una formazione specifica…
Organizzato in collaborazione con la Casa de la Miel, il viaggio ha permesso di conoscere un’isola unica dal punto di vista naturalistico e apistico. Un micro-mondo ideale anche per quello che riguarda l’apicoltura e le modalità di valorizzazione dei mieli locali. Durante il viaggio è nata anche l’idea di dar vita all’associazione…