Seminario di aggiornamento e giro apituristico in Campania
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Sono stati 650 i campioni che hanno partecipato alla 31a edizione del Concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia – Premio Giulio Piana. Un record di partecipazione, ancora più sorprendente considerando che l’annata produttiva non è certo stata delle migliori. Il concorso continua ad essere l’appuntamento del genere di maggiore importanza nel panorama nazionale. L’elevata partecipazione è un segno del favore che questa iniziativa gode presso i produttori. Tutte le regioni hanno partecipato e i tipi di miele in concorso sono stati ben 45. Sono ancora in corso gli ultimi lavori analitici di verifica, ma una graduatoria provvisoria è già stata stilata, grazie al lavoro di 56 giurati, tutti assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele che venerdì e sabato scorsi si sono riuniti per i lavori di selezione organolettica.
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