AMi sarà a Mantova al Food&Science Festival, alla sua 9^ edizione, quest’anno dedicato ai Cambiamenti.

Domenica 18 alle h.16,30 Lucia Piana terrà un incontro dal titolo Cambiamo le nostre idee sul miele attraverso l’analisi sensoriale -presto maggiori informazioni sulla location esatta

Da venerdì 16 a domenica 18 maggio, tre giorni di incontri, dialoghi, tavole rotonde, laboratori, exhibit e spettacoli per raccontare in modo rigoroso, scientificamente accurato e sempre appassionante i nuovi paradigmi legati alla produzione, distribuzione e consumo di cibo, con la consapevolezza che, soprattutto in ambito alimentare, cambiare non è solo necessario ma inevitabile.

Per maggiori informazioni fate riferimento al sito del festival https://www.foodsciencefestival.it/