Prova di riconoscimento olfatto gustativo su mieli commerciali

• Prova di rispondenza su un miele uniflorale
• I°Prova di ordinamento (ranking test)
• Prova di confronto monoflora
• II°Prova di ordinamento (ranking test)
• Approfondimenti sull’uso dei termini descrittivi
• Prova descrittiva

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