Oggi bere il ‘vino di miele’ non è solo un gesto antico, carico di potenza evocativa. Oggi è una scelta piena di significato ecologico: scegliere idromele significa scegliere miele, territorio, arte e artigianalità di tante realtà nuove o storiche. Bere idromele è scegliere un prodotto rispettoso dell’ambiente, fin dalla sua nascita, lungo tutta la sua filiera.…
Tornano i viaggi con AMi per scoprire mieli e territori. Il 17, 18 e 19 aprile andremo alla scoperta dei mieli, dell’apicoltura e dei prodotti dell’Isola.
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Nuove tutele per il miele e per chi lo acquista È stato pubblicato il D.Lgs 207 del 30 dicembre 2025 riguardante alcune variazioni del D.Lgs 21 maggio 2004, n. 179.