Sono una microscopica apicoltrice e una assaggiatrice di miele. Il miele mi è sempre piaciuto, ma l’idea di avere delle api da curare, mi ha inseguito per diversi anni, finché un paio di anni fa mi sono fatta coraggio e le ho prese. Non potete immaginare la mia gioia per i miei primi 3,5 kg di miele prodotto, che ho finito molto prima di Natale. Per il resto del tempo sono una mamma di due puponi che, a furia di veder miele per casa, hanno iniziato a mangiarlo di tutti i tipi e a seguirmi alle riunioni del gruppo amatoriale di degustazione di miele della Puglia. D’inverno sono anche una frantoiana e nel resto dell’anno gestisco la mia azienda agricola sporcandomi le mani.
