Sono nata in provincia di Rimini nel 1975 e sul mare ho vissuto per quasi 30 anni, tra la salsedine e i ritmi della riviera romagnola. Al termine dei miei studi in Sociologia ho conosciuto un simpatico giovane apicoltore, amico di amici, divenuto poi mio marito. Aveva appena avviato la sua azienda agricola, “L’Oro del Daino”, e quell’affacendarsi di giorno e di notte dietro a quelle apette mi ha incuriosito e affascinato. Alle spalle della riviera c’era un mondo da conoscere, fatto di ritmi totalmente diversi. Sono esperta in analisi sensoriale dei mieli dal 2019, e quando sono immersa nei profumi che si sprigionano durante la smielatura, mi capita spesso di riflettere sulla grandiosità delle api, sull’immenso lavoro che riescono a compiere, sulla grande lezione di cooperazione che sanno darci. Cooperazione nell’alveare e con l’ambiente, a beneficio di tutte/i, mi stupisce sempre come sia puntuale la società delle api ad indicare a noi umanità una direzione evolutiva auspicabile.
