Nel quotidiano lavoro come ricercatrice in parassitologia alla Sapienza di Roma. MI sono avvicinata al mondo delle api e dei mieli nel 2014 quando, insieme ad un gruppo di amici dell’università, abbiamo dato vita ad una associazione di promozione sociale (Buono) che si occupa di apicoltura, divulgazione scientifica e tutela della natura. Nel 2015 ho iniziato il percorso di avvicinamento all’analisi sensoriale dei mieli e nel 2017 mi sono iscritta all’albo. Quasi tutto il mio tempo libero lo dedico alla cura delle attività dell’associazione e all’aggior-namento continuo sulla conoscenza sia degli aspetti legati alle api (non sono apicoltrice però) sia dei mieli, cosa che mi piace fare molto di più!
